Premessa

In questa lezione voglio chiarire una volta per tutte l’impatto che l’alcol può avere sul tuo percorso. Voglio eliminare tutti quei dubbi e paranoie legati all’alcol:
• “Posso bere qualche drink?”
• “Se bevo a cena, cosa succede?”
• “Se bevo un calice di vino, mando all’aria tutto?”
Vediamo insieme di fare chiarezza su tutto.

Cos’è l’alcol?

Prima di entrare nel merito, partiamo dalle basi: cos’è l’alcol?
L’alcol è un nutriente, come carboidrati, proteine e grassi. Però, a differenza degli altri, apporta calorie vuote.
In altre parole:
• 1 grammo di alcol apporta circa 7 kcal, ma queste sono calorie che non danno alcun beneficio al corpo.
• Non forniscono nutrienti utili come i carboidrati o le proteine, quindi si aggiungono semplicemente al totale calorico giornaliero senza nessun valore nutrizionale.

Devo evitare l’alcol?

Allora, dobbiamo davvero evitarlo completamente?
La risposta è no.
• Se bevi un paio di drink nel weekend, non succede nulla.
• Ma se ne bevi ogni giorno, anche solo 1-2 drink quotidiani, la situazione cambia.
Quindi, la chiave sta nella moderazione. Non è l’alcol in sé che è dannoso, ma è la quantità e la frequenza con cui lo consumiamo che può fare la differenza.

Le linee guida sull’alcol

Le linee guida generali parlano di:
• 24g di alcol al giorno per l’uomo, che corrispondono a circa 2 drink.
• 12g di alcol al giorno per la donna, che corrispondono a circa 1 drink.
Queste sono le indicazioni generali, ma se il tuo obiettivo è migliorare il tuo stato metabolico e raggiungere risultati concreti, ti consiglio di non seguire alla lettera queste linee guida.
Bevendo 2 drink al giorno, potresti perdere tempo nel tuo percorso, rallentando i tuoi progressi.
E questo potrebbe portarti a frustrazione, dato che non vedresti i risultati che ti aspetti.
Il mio consiglio: non farti paranoie
Non creare paranoie sull’alcol. Ad esempio, se bevi 2 drink nel weekend, non è il caso di pensare:
• “La prossima settimana dovrò fare la fame per recuperare, quei 2 drink mi hanno fatto ingrassare!”
• Scordatelo. Se durante la settimana segui correttamente il tuo piano alimentare, non dovrai temere quei 2 drink nel weekend.

Consigli sul consumo di alcool

Durante la settimana, ti consiglio di evitare l’alcol, a meno che non ci siano occasioni sociali.
• Nel weekend, se hai un aperitivo o una cena con gli amici, puoi concederti 2 drink o 2 calici di vino, ma senza alcun senso di colpa.
Ricorda: gli appuntamenti sociali sono importanti e devono essere vissuti con piacere, senza farti venire paranoie.
• La chiave è la moderazione: se fai le scelte giuste durante la settimana, puoi tranquillamente permetterti di gustarti un drink senza compromettere i tuoi risultati.

Attenzione alle quantità

Ma attenzione: la differenza la fa la quantità e la frequenza, non il singolo alimento o drink.
• Se bevi 5 Negroni il venerdì e 6 il sabato, è chiaro che rischi di vanificare tutti i sacrifici fatti durante la settimana.
• Inoltre, bere 15 Negroni a settimana non è proprio l’ideale per la tua salute.

Conclusione

Spero di averti chiarito una volta per tutte il discorso sull’alcol e come gestirlo senza sensi dicolpa.
L’alcol non deve essere un ostacolo nel tuo percorso, ma va consumato con consapevolezza.
Con moderazione, puoi tranquillamente godertelo senza compromettere i tuoi obiettivi.
Ci vediamo nella prossima lezione!